HOT ! 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml 獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。。飛露喜 大吟醸 1800ml 化粧箱入り。以下hpより。1800ml はなあび　花陽浴 さけ武蔵　純米大吟醸　無濾過生原酒。天下の春　日本酒 大吟醸。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。免税店限定・白州　ジャパニーズフォレスト・ビタースウィートエディション。十四代　大極上生　龍の落とし子　2024.12.10。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政　紫八咫720ml 30BY 日本酒。雪夜月 Season3 Celebration Model。突如、思いついたのです。幻の日本酒　蓬莱泉　空　1800ml 純米大吟醸　2024年11月詰。十四代　播州愛山 上諸白 1800ml 2024.10。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。而今　特別純米酒　にごりざけ生　720ml。宮寒梅 純米大吟醸 ALFA 2024。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代　本丸　2025.2。田酒 純米吟醸 うすにごり & 百四拾（桜）720ml 2本セット。